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东莞学校幼儿园饭堂厨房设备工程面点烤箱食品机械厨具安装报价

2021-03-09    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

厨房工程的布局有很多,但必须满足的前提是:符合消防、卫生、环保等部门的相关规定。 那个单位食堂厨房设备的工程布置应该怎么做? 可以从厨房布局、设备、厨具、墙壁和地板等方面提出建议。




学校食堂厨房多功能厅设备要求

1.主厨:生产最集中的地方,小炒、蒸菜、炖菜、炒菜、汤品都在这里制作。 为此,中式热厨房主要配备了用于烹饪的炉灶和用于存放原材料的冰箱。  , 存放调味菜肴的柜子。 这里的灶具采用燃气燃烧充分的节能燃烧器,比传统灶具节能20%~30%,热负荷增加40%以上。

2、糕点房:主要制作包子、包子、米饭、面条、饺子、点心等主食。 为此,糕点房的主要设备是用于烹饪和油炸的炉灶、制作面团的机械设备和揉面机。 切菜板。 增设面食炉和二缸电炸锅,丰富了产品种类,满足学生的口味需求。

3、冷盘房:主要生产冷盘肉菜。 为此,冷盘室主要配备了用于清洁的水槽和用于存放餐具的冰箱。 这个水池必须有三个水槽,以确保餐具的安全和卫生。 这个多功能厅一般只设在大学食堂。

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环!钡木砟,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。

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