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中小学食堂饭堂厨房设备工程设计需要注意哪些?

2021-01-04    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

食堂一般分为员工食堂、办公室食堂、学校食堂、幼儿园食堂,各食堂的厨房设备配置清单按照经营者的业务方向,即设备质量、品牌要求和饮食要求定制,所以每个食堂的厨房设备清单都不同。 一般食堂厨房包括面点间、热菜加工间、粗加工间、仓库、餐厅、卫生间等功能区。




一、新的学校食堂(食堂)解决方案需要知道;
  
1、食堂整体面积大小、大厅和厨房占用面积;
  
2、高峰期就餐人数、就餐次数(早晚)、各功能区需求;
  
3、需要配置的商用厨房设备
  
4、工程造价整体预算范围。
  
二、改造学校食堂(食堂)解决方案需要知道的事情;
  
1、食堂的改造位置、升级位置
  
2、厨房设备是否全部更新或部分设备是否更新
  
3、食堂扩大,是否增加可用面积;
  
4、升级改造整个工程预算。


广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环!钡木砟,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。





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