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商用厨房设备顺应发展趋势逐渐走向全球?

2017-09-14    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

近年来,国内厨具行业将进入快速增长的新时代。 厨具产业将转型为集收藏、洗涤切割、烹饪煎炸、餐饮接待、休闲娱乐、继续教育等功能于一体的综合性厨房设备。 或许在不久的将来,厨具还会包含更多的文化、艺术和审美情趣。 随着时尚元素和高科技技术的应用,这种审美能量功能将逐渐成为主流。 厨房工程





近年来,低碳厨房已经上升到国家的能源战略。 据相关人士透露,当前整个厨房设备的发展趋势是向高端、节能、智能化、变频发展。

1.高端

随着经济的快速发展,服务业在国内生产总量中的比重越来越大,特别是酒店餐饮服务业的快速发展,从精品酒店的增长就可以看出。 酒店餐饮服务行业的快速发展带动了整个商用厨房设备行业的快速发展。 如今,酒店追求低调奢华,选择的厨具也趋于高端。

2. 智能化

智能化不仅是商用厨房设备的发展趋势,也是整个社会的发展趋势。 随着人口持续下降和劳动力成本上升,招工难将成为一个无法改变的问题。 无论是从刚性条件的角度,还是从技术的发展来看,智能化都是商用厨房设备毋庸置疑的发展趋势。

3. 节能

无疑,节能减排、低碳环保是众所周知的关键词。 全社会都在倡导节能减排、低碳环保,商用厨房设备也不例外。 事实上,商用厨房是很多人忽视的东西。 就一般商用厨房的灶具而言,一个灶具的碳排放量每天超过6辆汽车的碳排放量。 无论是出于能源安全战略的考虑,还是响应节能减排的要求,商用厨房迟早都要对碳排放进行规范。 节能效果出众,势必是未来商用厨房设备的发展趋势!

4.变频

变频技术目前还比较新,但变频技术由于具有节能效果,可以充分利用电能。 在未来商用厨房设备的应用中,将是一匹黑马! 厨房设备

未来几年,中国厨具市场的销量将以惊人的15%的速度增长。 商用厨房设备正逐步走向全球化。 中国先进的厨房设备很难走向国际舞台。 同时,国外先进的厨房设备技术在我国难以有效利用。


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